公婆餅培訓哪家好?
公婆餅培訓哪家好?公婆餅培訓哪里更正宗,去哪里能夠學到好的公婆餅技術?本篇文章主要為您解答這是哪個方面的問題.
公婆餅是恩施當地的十大名小吃之一,因此在當地公婆餅是非常受百姓歡迎的,特別是當地的早餐大多都能夠看到公婆餅的售賣.公婆餅現在使用牛皮紙包裝,衛生、方便、快捷,適合現代人生活節奏的需要。公婆餅不僅適合大都市,更適合在縣市和鄉鎮發展,如果使用平底鍋做,特別適合街頭和路邊小吃。
公婆餅的起源
相傳,清朝乾隆年間,鶴峰縣有一農戶唐姓人家系有一子,名十八,公婆三口之家以農耕為生。勤勞的老兩口有一絕活的面食手藝,閑暇之時,遂做面餅到集市上換取少量的錢財與衣物。幾年后,老人年事已高,兒子十八娶了媳婦,兒媳孝順之至。把公爹公婆交給他的面餅手藝傳承了過來。并且每天一大早上親手做出各種口味的面餅端上桌子以做早餐,公爹公婆稱贊不已,每天如此,一家四口其樂無窮。鄰村的百姓都對此戶人家敬慕不已。
想要學習公婆餅技術可以去哪里學呢?哪里有好的公婆餅培訓學校?公婆餅培訓哪家好?這些個問題是想要學公婆餅技術的人首先會考慮到的,如果你真的想要學習好的公婆餅技術,不妨到食尚香小吃培訓學校來參加系統的公婆餅技術培訓.食尚香小吃培訓學校專業培訓14年,已經成功培育了數萬名特色小吃技術人才,來食尚香學公婆餅技術,讓你真正學到能開店的好技術.
食尚香的公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味,使顧客百食不厭。
公婆餅培訓課程安排:
1、發面的配料比列及和面的手法技術
2、醒面的時間長短分秒告知和熱冷水的兌和
3、公婆餅和公婆餅所用的二十多種調味料認識熟悉及性能
4、公婆餅的配方料及公婆餅配方醬的比列及學員實際動手操作 出品時親口品嘗
5、掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實際操作
6、公婆餅公婆餅制作全流程及制餅獨門技巧
7、公婆餅及公婆餅的制作設備使用維護和采購信息
8、預算分析市場收入行情及風險回避和創業著手生意流程和管理方法

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