宜賓燃面技術培訓班哪家好

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　　燃面是四川省宜賓地區比較具特色的特色傳統名小吃之一。原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。

　　宜賓燃面培訓內容：

　　1、川味面食原材料(香料)的識別及作用

　　2、香辣紅油的制作方法和保存方法

　　3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項

　　4、面條的煮制技巧和注意事項

　　5、碗底的調制技術

　　6、成品面條的搭配技術

　　7、各類面臊的制作方法和保存方法

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　　食尚香專業從事宜賓燃面培訓，餐飲小吃培訓，眼見為實，滿意再學!食尚香的授課老師都是公司的專職技術人員，都是食品調味專業技術出身，長期為食品企業提供調味技術服務，他們精通中華美食的調味原理，對調味品、香辛料、復位調味料的協調搭配、美食加工流程優化和成本控制，有著深厚的技術基礎，這是我們公司一個得天獨厚的技術優勢。