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冰粥是廣東省傳統的漢族名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。

夏日炎炎，酷暑難擋，端上一碗“美麗凍人”的冰粥，其中五顏六色的鮮果令人感官愉悅，細細品味，“啊!好爽!”冰雪與純水的完美結合，制造出零攝氏度的絕對涼爽，再加上經過高溫處理的紅豆，綠豆等，迅速補充盛夏人體所消耗的能量。糖漿，藍莓汁相融相合配以七彩Q果使其鮮亮剔透，更添清新。從頭到底，清涼一夏!

冰粥技術培訓學習內容詳情

1.講述冰粥背景及發展史。

2.參觀章冰粥的全部制作流程。

3. 冰粥經營器具、設備的使用方法和維護。

4.講解冰粥原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

5.冰粥各種醬料的配制……

6.冰粥制作流程與技巧。

7.獨立完成產品的制作;反復實踐練習，熟練操作。

8.冰粥經營方法與技巧，原料與設備采購途徑。

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學習正宗的冰粥技術，小編為您推薦食尚香小吃培訓學校，食尚香有以下優勢值得大家來選擇。 　　1、我們不是實體店，實體店真正上手時間少，多是當幫手和雜工，學習周期長，很幸苦。 　　2、我們位于成都東站旁，地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業，更專業，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。 　　3、多年來，我們自己開過店，無論是小吃培訓還是冰粥培訓，也指導了無數家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧損的心痛。 　　4、現在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創業之路。

學做冰粥技術，推薦到食尚香小吃培訓學校，食尚香聘請多年從事餐飲行業的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。對每位學員都進行創業扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗?？偛?8年餐飲管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。