學做蛋糕裱花培訓要多少學費

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蛋糕裱花師作為一個技術職業，看似簡單，但其對于原材料、烘焙時間、手法等各方面的要求也不低的，沒有系統的學習很可能學成半吊子，大多數人還是會選擇通過正規的蛋糕裱花培訓學校學習，打好基礎，技術才能扎實，未來的職業道路會更好。那么正宗的蛋糕裱花技術培訓多少錢呢?

裱花蛋糕是一款甜品，主要材料是蛋白、奶油、果醬、水果等。飾料多采用蛋白、奶油、果醬、水果等,制品裝飾精巧,圖案美觀的糕點。裱花蛋糕的制作當然是相當講究，通過專業的培訓才行。目前市場上培訓機構眾多，誠摯的向您推薦歐焙奇培訓學校。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、韓式裱花、面包等。情景化教學、國際化教育標準、專業的硬件設備、經驗豐富的名師親自教學、店鋪式培訓和實踐操作，有多方面的售后支持。

蛋糕裱花技術培訓

1、蛋糕裱花(15天)：?

基本功：抹胚練習、奶油基本功練習：?經典花邊練習：貝殼花邊、花紋花邊、曲奇花邊?

花卉練習:玫瑰花、百合花、向日葵、紅掌花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花、荷花、康乃馨，馬蹄蓮?

蛋糕裱花：歐式水果蛋糕、花卉蛋糕、多肉蛋糕;蛋糕胚練習：直形胚，?圓弧形胚，心形胚，方形胚;?

各種花卉的制作：玫瑰花、菊花、大麗花、百合花、向日葵、紅掌花、牡丹花、蝴蝶蘭、芍藥花、五瓣花、荷花康乃馨，馬蹄蓮?

抹胚基本功：各種胚子的抹法，圓形，弧胚等;?

杯子蛋糕花型的基本功:五瓣花、玫瑰花，平面玫瑰、迎春花，康乃馨、向日葵;?多肉系列：白牡丹，仙人指，仙人繡球，盆栽系列;?

成品搭配學習;學習配色花朵組合及邊飾布局的技巧練習，整件蛋糕和杯子蛋糕的制作;?

生肖的制作：生肖卡通動物---鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬;?生日蛋糕植物----樹、山、草地，壽桃壽星、仙鶴、圣誕老人、任選兩種;?常用藝術字體：祝福語的藝術字體寫法、祝福語、生日快樂，壽;?

生日蛋糕延伸：水果切法及拼擺;蘋果切法，獼猴桃切法，芒果切法,火龍果切法，葡萄玟花法，黃桃切法，橙子切法,草莓，等切法和擺法)?

巧克力手工插件?

常溫蛋糕(2天)：戚風蛋糕、巧克力蛋糕、杏仁蛋糕、浮云卷，海綿蛋糕、重油蛋糕、?

2、甜點(2天)：草莓慕斯、抹茶紅豆慕斯、提拉米蘇、馬卡龍，千層蛋糕，?閃電泡芙，?

3、韓式裱花(2天)：樹葉，玉蘭花，牡丹花，藍盆花，花苞，澳梅，繡球花，韓國米糕