臺灣手抓餅的培訓多少錢

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手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣，在臺灣可是地地道道的特色小吃，深受廣大群眾的歡迎和喜愛!新鮮出爐的手抓餅千層百疊，層薄如紙，用手抓之，面絲牽連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓在場的每個人來不及等待，抓起就吃，怪不得那么多人為之喜愛。

手抓餅技術大全概述、原料、配料、設備、機器的認識鑒別、操作要領;原料、配料、設備采購方案，及最低的價格;原料的存放、保鮮的技術、配料的存放;代宗技術;開店的銷售方案，經營管理方案。各類原材料的選購品嘗，各類原材料的預處理方法。原料的認識;選料和制作的配比、面粉的選擇;原味手抓餅，雞蛋手抓餅，火腿手抓餅，肉松手抓餅等手抓餅的全套技術。

臺灣手抓餅培訓內容

1、臺灣手抓餅的系統講述;

2、臺灣手抓餅原料的選購;

3、臺灣手抓餅食材的預加工;

4、臺灣手抓餅加工的基本標準;

5、臺灣手抓餅加工的工藝步驟;

6、臺灣手抓餅經營定價原則;

7、培訓調味品及原料的貨源渠道;