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          燴面做法大全燴面,中國十大面條之一。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。

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          燴面湯汁選用運用傳統熬制抽提工藝與現代生物酶解技術、美拉得反應技術相結合,去腥提香湯白味濃,香而不膩、營養滋補,改變了傳統制作工作膻腥味的不適感,就像河南人常說的“唱戲的腔、燴面的湯”的感覺。

          河南燴面培訓的學費要根據具體的學習時間來確定,不過培訓是不限制時間的,老師包教包會,直到你學會為止。一般而言,河南燴面的培訓時間大概只需要2-3天,總的培訓費用在1000元上下,由于每個學校的收費標準不一樣,實際的培訓費用會有一定的差異。

          河南燴面培訓內容

          1.各類面的原料、配料的選取、初加工與保存。

          2各類面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

          3.各類面各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

          4.各類面等主料及配料的全部制作流程。

          5.學員實踐學習各類面的制作工藝及流程。

          6.根據學員地域不同,調制出適合當地口味的面。

        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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