學做炒面培訓班
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炒面是中國傳統小吃之一,炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的并通過精心烹飪、合理配料而做成的一種面食,因其食用方便、口味大眾,所以不管是在南方還是北方,男女還是老少,都比較喜歡這種面食,因此,炒面的市場前景非常的好。
炒粉炒面是流行于大江南北的中國傳統小吃,制作原料主要有粉、面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養豐富,然后將粉面放入油鍋里通過明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食,方便容易制作,可做正餐使用,每日選購新鮮食材,提供給學員反復練習學習時間根據個人情況,不限時間,學會為止!
【培訓種類】
1、雞蛋炒面★肉絲炒面★蝦仁炒面★三絲炒面★牛肉炒面★雞肉炒面;
【課程內容】
1、技術講解、原料認識、材料性質、初加工方法等。
2、炒粉炒面與各類輔料的搭配方法。
3、味道的調味技術,香料制作,色澤技巧。
4、傳授核心技術:雞蛋炒粉炒面、咖喱炒粉炒面、肉絲炒粉炒面、三鮮炒粉炒面,等各類炒粉炒面。
5、開店指導,流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
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1、炒面的全套技術,都會傳授給學員,絕對不會留一手!
2、保證學員出去后能夠順利采購到原材料,不會控制學員任何的調料配方。
3、簽訂學習合同,包教包會,學習技術有保障。
4、學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
5、學員后期技術有任何問題,可隨時聯系,或者隨時回來繼續學習。

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