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        河南燴面培訓普通班

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          培訓內容:

          1、傳授河南燴面相關基礎知識。

          2、河南燴面湯料的各種底料的配制及加工。

          3、河南燴面實際操作原料的選購,加工技巧與過程。

          4、實際操作河南燴面的制作過程及傳授各種技巧。

          5、實操河南燴面的和面,煮面,調面的具體流程及操作方法。

          6、實際操作河南燴面所需配料的具體調制方法。

          7、認知制作河南燴面所需的各種設備。

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