有沒重慶小面小吃培訓班

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　　一碗重慶小面，不僅包含了經久不衰的手藝，還有重慶人的麻辣情結。隨著現代人觀念的改變，許多顛覆傳統的小面館也獲得青睞，這些面館或是風格搞怪，或是裝修復古，在給顧客帶來全新小面享受的同時，還賦予了小面更多的文化內涵。

　　要問重慶小面現在到底有多火，數數孟非開的重慶小面館的分店數就知道了。在這個非小面發源地且不太嗜麻辣的江蘇南京，孟非的小面館都開了五六十家分店，這說明重慶小面已經跨越了口味的喜好，被全國各地的食客所接納。

　　重慶小面培訓班的培訓內容：

　　1、原料、配料的選取、初加工與保留;

　　2、各種香辛料的作用先容及采購;

　　3、高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作;

　　4、重慶小面等主料及配料的全部制作流程;

　　5、學員實踐學習重慶小面的制作工藝及流程;

　　6、根據地域不同和學員要求，因地制宜調制各種味型。

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　　學習重慶小面，選食尚香。中華重慶小面文化博大精深，我們匯聚業界精英，擁有強大的產品研發團隊，定期深入民間進行調研，不斷創新和改進中華重慶小面，產品均采用遠古源產地的原材料，大化地保留了傳統重慶小面的制作工藝，并充分結合了現代營養和養生需求，始終確保食尚香重慶小面產品品質引領行業潮流。食尚香重慶小面自誕生以來就深受廣大消費者的青睞，在人們消費觀念發生極大改變的今天，人們開始對健康、營養的重慶小面美食情有獨鐘。食尚香重慶小面，款款特色，原生態打造，充分滿足人們對健康、營養的新追求，極大刺激了市場需求。