學烤蝦培訓哪里好
在夏日的晚風中,吃著香辣的燒烤,再來一杯冰鎮啤酒,和朋友們談天說地,沒有比這更愜意的事情了??疚r是夜宵攤上必不可少的美味,營養價值高,蝦肉的彈牙和清甜,也讓人欲罷不能??疚r是紅彤彤的,看著讓人覺得喜慶,因此中國人也喜歡吃,是消費者心目中的夜宵首選。如果你也想在燒烤界大展身手,烤蝦心目是你最明智的選擇。那么,學烤蝦培訓哪里好?
【烤蝦的做法】
食材:白蝦16只,料酒1勺,鹽1小勺,胡椒粉2g,孜然粉2g,細辣椒2g,花椒粉1g,蔥適量,竹簽1把,食用油適量
具體步驟:
1、蝦洗凈,去掉蝦頭,挑出蝦線,用剪刀剪掉蝦腳。同時將竹簽泡在水中待用
2、然后用剪刀將蝦背剪開,這樣方便入味
3、處理好的蝦放入盤中,加鹽,胡椒粉,料酒,蔥段抓拌均勻,腌制30分鐘以上
4、腌好的蝦沖洗一下,放廚房紙巾上吸干水分,將竹簽從頭穿到尾,串好
5、準備一個錫紙烤箱,放上蝦,刷上食用油,兩面均勻閃撒上一層孜然香辣粉,放入預熱好的烤箱中,中層200度烘烤15~20分鐘。中途翻轉一次。
烤蝦被稱為是燒烤界人氣最旺的單品,店內每天排隊等位的人源源不斷,生意很是火爆。它這么受歡迎是有原因的,多年來烤蝦美食一直專注于為消費者帶來美味的同時又能帶來健康,另外它還在堅持傳統的基礎上不斷創新,如推出了一系列網紅口味,蒜香、黑胡椒、奧爾良風味等。紅彤彤的蝦肉搭配香辣的調味料,蝦肉愛好者大呼根本控制不住。
學烤蝦培訓哪里好?烤蝦是餐飲市場上比較受歡迎的產品,趁熱吃,入口鮮香脆爽,好吃到停不下來。這樣一份好吃的烤蝦在工藝上是非常講究的,不論是食材的配比還是烤制火候的掌握,都需要嚴格把控,才能還原鮮香味道。食尚香小吃培訓學校為創業者提供標準化培訓課程,一對一傳授工藝和技術,無技術門檻!

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