重慶烤魚培訓班哪家好

在很久以前古人以捕魚為生，發展到現在魚依然是餐桌上不可或缺的一道美味佳肴，養育了一代又一代的人。重慶烤魚是源自重慶的一個烤魚項目，以麻辣鮮香為特色，味道極好，在市場上收獲了無數優質好評。重慶烤魚發展至今，其門店在多個城市開設，是值得被關注的創業項目。那么，重慶烤魚培訓班哪家好?

【重慶烤魚的做法】

材料

草魚(二斤左右)，春筍，藕，菜花，洋蔥，芹菜，紅尖椒，海帶，(白蘿卜，土豆，午餐肉，香菇，豆皮都可)香菜，炸花生米。

調料

干辣椒，花椒，花椒面，料酒，豆豉，八角，桂皮，香葉，蔥，姜，蒜，鹽，雞精，糖，醬油，胡椒粉。

做法

1、將買好的新鮮草魚清洗干凈，然后取出內臟等一些不需要的部分，然后再將其從中間剖開，魚脊背處不要弄斷了。用鹽、料酒、花椒面、胡椒粉蔥段、姜片、蒜瓣涂抹魚身腌漬入味(打開烤箱上下火，200度提前預熱)。

2、烤箱溫度調至上下火烤15分鐘，然后將準備好的魚放入烤盤，再送入烤箱中烤制。

3、將春筍切條，藕切月圓片，菜花掰小瓣，洋蔥切快，芹菜斜切寸段，紅尖椒海帶切菱形塊，香菜切寸段。

4、鍋燒熱放少許油煸香花椒、干辣椒后，放入蔥段、姜片、蒜瓣，出香味后，放入八角桂皮、香葉，豆豉醬(能吃辣的就多放點，反之就少放)迅速放入洋蔥、筍條、藕片、菜花、海帶翻炒加入少許湯汁放鹽、糖、雞精、醬油調味，最后放入芹菜、紅尖椒段翻炒。

5、帶手套將魚從烤盤取出，將炒好的原料倒在魚身上及盤中，再放入烤箱中烤三分鐘(使各種原材料及湯汁的味道與烤魚融為一體)。

6、帶手套將烤好的魚取出后，灑上炸好的花生米，香菜段即可。

重慶烤魚以其精準的定位和過硬的產品服務，深受消費者的喜愛。重慶烤魚的烤盤集保溫、炊食、耐熱為一體，烤魚與烤魚完美結合，讓這道菜風味更佳。重慶烤魚成為食客們搜索的頭號網紅菜，是現在飯桌上必點爆款美食。

重慶烤魚培訓班哪家好?俗話說背靠大樹好乘涼，更何況重慶烤魚這個項目也是一個實力雄厚的項目，在市場中發展多年，競爭力更強，食尚香重慶烤魚培訓項目怎么樣?也能為創業者創業開店提供強有力的支持，確保其在整個投資過程中都能輕松地應對任何問題，迅速打開市場，贏得高人氣，獲得高收入。