哪里有昆山奧灶面培訓機構

在大眾的印象中，北方吃面，南方吃米。而南方也出現過不少特色面食，在口耳相傳間擠入中國十大面條的行列。在江蘇眾多的面食當中又以昆山奧灶面最為經典。早在清朝時候，奧灶面就曾風光一時，贏得皇帝贊賞。昆山奧灶面名字怪異，其制作考究，口感獨特，成為了江南的著名小吃。那么，哪里有昆山奧灶面培訓機構?

昆山奧灶面技術培訓學習內容詳情

1、單店營業器具的選購、認識;

2、掌握使用昆山奧灶面的核心材料、靈魂;

3、學習昆山奧灶面的各種輔料、配料的制作;

4、學習昆山奧灶面的選材、加工的處理方法。

5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

昆山奧灶面由青魚煎炸之后，將面條放進清開水中煮2-3分鐘撈起，另配好冬菇絲、韭黃、蔥花、臘肉、臘腸等，加上用鱗魚、雞話豬骨頭熬成的湯即可食用。奧灶面是以魚肉為澆頭做成的面條，脂肪含量少，是高蛋白、低熱量的食物，下鍋時配以韭黃等蔬菜，葷素搭配，營養更佳。

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