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        哪里有培訓鹵菜的學校

          鹵菜其實就是熟食,是人們日常生活中比較常見的一種美食?,F在鹵菜不斷的更新發展,衍生出了更多的品種,比如現撈、熱鹵、川鹵、五香鹵、鹽焗、鹽水、涼拌菜等等,是跟隨著食客的需求而增加更多的品種,以更好的滿足消費者提供銷量和營業額。鹵菜品種很豐富,菜品也很多,而且在不同的季節里還能享受到不一樣的鹵味,生意發展一直都十分不錯。

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          鹵菜培訓內容:

          1.原料、配料、設備的選擇;

          2.鹵菜香料的辨認和選配;;

          3.鹵菜香辣紅油的制作和配方比例;

          4.鹵菜高湯的熬制技術和保管;

          5.鹵菜鹵湯的制作和配方比例;

          6.鹵菜調色、調味和火候的掌握;

          7.鹵菜各種原料的處理和加工;

          8.鹵菜的鹵制技巧和成品保存;

          9.鹵菜鹵水的保管。

          食尚香教學課程安排:

          1.講解制作流程和開店流程,包含人員配備、物資采購等。

          2.詳細講解技術和配方,包含原材料的選擇、采購、口味的變換等等;

          3.實操制作學習,老師先示范,學員后練習,手把手教學;

          4.學員操作流程,老師在旁指導,反復練習,學會為止。

          鹵菜的經營方式很靈活,開店、擺攤或者在網上售賣以及做成外賣套餐形式都可以,尤其在節假日或者周末的時候,鹵菜銷量很高,深受人們的喜愛。學習鹵菜技術進行創業,歡迎到杭州食尚香小吃培訓學校學習。食尚香鹵菜技術精湛,口味強,在市場上有著強有力的競爭,讓投資者能有穩定的顧客和發展新顧客。

        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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