專業重慶烤魚培訓哪里有

　　重慶烤魚是重慶的特色小吃之一，起源于重慶巫溪，發揚于萬州。重慶烤魚在制作的過程中，融合了腌制、烤制、燉制三種烹飪工藝，充分的借鑒與融合了川菜和川味火鍋用料的特點，味道厚重，口味奇特。重慶烤魚外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味道鮮美，營養豐富，在市場上深受大眾所喜愛。

　　重慶烤魚培訓品種：

　　香辣味烤魚、蒜香味烤魚、藤椒味烤魚、醬香味烤魚、番茄味烤魚、麻辣味烤魚、豆豉味烤魚、泡椒味烤魚、酸菜味烤魚等等。

　　重慶烤魚培訓內容：

　　1.原料、配料、設備的認識和選購;

　　2.重慶烤魚的原料制作處理;

　　3.重慶烤魚的腌制和腌料的制作和配比;

　　4.重慶烤魚烤魚的技巧;

　　5.重慶烤魚底料的制作和配方比例;

　　6.重慶烤魚不同口味的烤魚制作;

　　7.秘制醬料的制作技術。

　　重慶烤魚的培訓方式：

　　有專業師傅手把手教學，傳授標準配方比例和操作流程，學員親自動手制作，反復練習，學會為止。

　　重慶烤魚培訓時間：

　　食尚香小吃培訓學校常年開設重慶烤魚培訓班，隨到隨學，不限制學習時間，一般3-5天，具體看個人掌握情況，包教會，學會為止。

　　重慶烤魚在市場上非常的流行，通常在晚餐或者夜宵中出現。重慶烤魚的經營方式也很簡單，可以開店也可以擺攤做大排檔，生意十分火爆。學習正宗重慶烤魚技術，選擇到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香是一所全國連鎖的培訓機構，在行業內屬于佼佼者，專業、正規，教學方式靈活，每年都會免費提供技術升級，讓學員可以學到更加好的技術和口味。