那里學教做米餃
米餃是一種南方美食,在南方地區比較常見。米餃與北方的水餃有所不同,但又大同小異。米餃的制作原料是以大米磨成粉制作成皮,包餡蒸制而成,樣式和北方水餃相同,但又略大于水餃。米餃多見于江西地區,是江西的傳統美食,常用于祭祀,于當地老百姓常在清明節和鬼節前后做。
隨著時代的發展和變化,米餃也受到了很多外地人們的喜愛,常被人們帶到外地去經營發展,獲得了不錯的收益。米餃的特點是皮薄鮮嫩,味道鮮美,蒸煮法能夠保證營養流失較少,很合肥中國色香味飲食文化的內涵,而且各大,吃上一兩個就能填飽肚子,常被人們用來當早餐或者主食。
米餃培訓內容:
1.培訓米餃材料的作用、分類、選料、配比加工;
2.學習米餃操作流程和配方比例;
3.學習米餃粉的選擇以及米皮的制作;
4.學習米餃各種餡料的制作以及配方比例;
5.學習辣椒油的制作和配方比例;
6.學習米餃蒸制方法以及時間火候的掌握;
7.學習米餃的制作全流程以及成品出餐;
8.學習設備、原料的采購途徑和要求。
米餃培訓時間:
隨到隨學,不限制學習時間,一般學習2-3天,學會為止。
請問哪里有米餃可以學習?學習米餃技術,到食尚香小吃培訓學校學習,全程手把手教學制作,專業師傅教學指導,學員親自動手練習,包教會,學會為止。

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