到那里學臊子干拌面

　　臊子干拌面是一道陜西面食，有著獨特的味道而聞名天下，受到了人們的青睞。臊子干拌面具有面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜的特點。臊子面在關中地區有著非常重要的地位，各大場合都離不開它，受到了當地人以及外地游客的喜愛和歡迎。

　　臊子干拌面培訓流程：

　　1.老師現場演示;

　　2.學員操作練習;

　　3.開店所需設備介紹;

　　4.實習操作;

　　5.老師糾正，老師考核作品;

　　6.介紹如何創業，利潤分析;

　　7.老師教采購原材料，挑選調料，開店所需設備。

　　臊子干拌面培訓課程內容：

　　1.認識臊子干拌面的作料;

　　2.面粉的選擇，和面、發面技術;

　　3.面團的制作以及面條的制作;

　　4.臊子選材以及初加工制作;

　　5.學習臊子的制作以及配方比例;

　　6.學習臊子干拌面烹飪技術和調味技巧;

　　7.學習臊子干拌面油辣子的制作;

　　8.學習原材料的保存和成本的核算。

　　臊子干拌面培訓方式：

　　按照標準的配方比例，師傅手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出滿意口味為止。

　　學習臊子干拌面技術去哪里好?歡迎到食尚香小吃培訓學校報名學習。食尚香培訓是以現場教學，實戰學習為主。學員報名后，學校會安排專業的老師手把手教學制作，從零開始，實操練習，學員親自動手制作，師傅在旁指導，直到學員學會為止。