在哪里學做鹵菜

　　鹵菜在人們日常飲食生活中占據了重要的組成部分，基本上家家戶戶都喜歡吃鹵菜，因此鹵菜的銷量一直都很不錯。在市場上開一家鹵菜店是個很不錯的選擇，口味好，可以選擇在十字路口、菜市場、人流量多的地方經營售賣。

　　鹵菜培訓種類：

　　紅鹵、鹽焗、麻辣、泡椒、烤鴨、醬香、五香、海鮮、涼拌等系列

　　鹵菜培訓內容：

　　1.鹵菜食材的選購和保鮮技巧;

　　2.鹵菜食材的清洗加工制作;

　　3.鹵菜食材預處理;

　　4.鹵菜鹵水的制作以及配方配料;

　　5.鹵菜鹵水糖色的炒制;

　　6.鹵菜鹵制技術以及食材先后順序;

　　7.鹵菜生熟掌握和口味的變換;

　　8.秘制辣椒油和秘制醬料的制作;

　　9.涼拌菜的制作。

　　食尚香鹵菜培訓優勢

　　1、時間不限，隨到隨學，學會為止(周末不休)

　　2、全天學習，師傅手把手教學，全部自己動手操作

　　3、學習期間的學習材料由公司免費提供

　　4、學成后，回去有任何問題都可以和師傅及時溝通解決

　　5、學成后，平臺提供開店材料廚具清單供學員參考

　　6、所有技術毫無保留，全部教授

　　學習鹵菜技術建議大家選擇好的培訓學校，推薦到食尚香小吃培訓學?？疾鞂W習。食尚香學習鹵菜技術時非常注重動手實踐操作，將所有的關鍵技巧都會教給學員，遇到不懂的問題可以及時咨詢師傅，師傅會詳細為你解答。