鍋盔培訓哪里做的好啊

　　鍋盔，是一種很受大眾喜愛的面食，在全國很多地方都有流行，不過不同地方制作的鍋盔也就有著不同的風味，比較知名的便是鮮肉鍋盔、軍屯鍋盔等的。鍋盔來源歷史悠久，相傳在三國時期諸葛亮命大將姜維率領部下在今四川彭州市君樂鎮調度屯墾、牧馬練兵，“軍屯”由此而得名，而今天較為知名的鍋盔便是當年軍中干糧逐步演化而來。

　　鍋盔培訓口味品種：

　　鮮肉鍋盔、牛肉鍋盔、羊肉鍋盔、梅干菜扣肉鍋盔、豆沙鍋盔、椒鹽味鍋盔、芝麻鍋盔等等。

　　鍋盔培訓課程內容：

　　1、和面、發面技術制作工藝及要點。

　　2、醒面、揉面技術以及制作工藝。

　　3、各種餡料的加工制作配方比例。

　　4、各種品種鍋盔的制作工藝及要點。

　　5、設備使用維護;

　　6、各種調料的認識及采購信息;

　　鍋盔培訓流程：

　　1.專業老師現場教學，傳授配方配料;

　　2.老師現場操作示范，學員邊看邊記邊學;

　　3.學員操作練習制作，老師在旁檢查指導;

　　4.學員反復練習，熟練操作，制作成品;

　　5.成品考核，傳授開店經營流程以及經營技巧。

　　鍋盔的制作很有講究，但其物美價廉，消費人群廣，同時也是創業者的好項目選擇。鍋盔口味品種豐富，技術投入小，熟練后簡單易操作，1-2人即可經營，利潤高，銷量好。如果你還在為投入什么項目而為難，就到食尚香小吃培訓學校實地考察后再決定吧。食尚香幾百種地方小吃技術培訓，小投資，大利潤，總有一款是合適你經營的。