早餐店創業成功秘笈:開早餐店的準備工作

　　對于很多的人來說,開一家早餐店應該算是一件非常大的事情了,我們開早餐店的目的主要是為了賺錢,所以前期的工作一定要做好,這樣后期早餐店真正開起來運營起來才會更加輕松,生意也才會更加好.很多開早餐店的朋友就是盲目的開店,比較后導致早餐店生意慘淡,無奈只能關門.所以,對于創業者來說,開早餐店的準備工作很重要,下面來看看食尚香小吃培訓的學員開早餐店創業成功的一些分享吧.

　　開早餐店的準備工作一:早餐店選址

　　早餐店的位置將直接影響你后期早餐店的生意,所以早餐店一定要開在大型住宅小區內或人流量大的交通十字路口或者丁字路口,這些地方可能租金相對來說比較高,但都是非常好的地段,能夠給你每天帶來很多的客流量.

　　選擇競爭相對來說比較低的地方開早餐店也是非常好的,現在很多城市里面市中心早餐店已經比較多了,所以如果我們在一些沒有早餐店的農村來開一家早餐店的話,想必生意也會非常不錯的.而且農村開店成本更低,對于很多初創業的朋友非常適合.

　　還有一種簡單的早餐店,那就是早餐車小店經營,早餐車可以直接在一些寫字樓,小區或者是公交車站附近經營,每天同樣可以給我們帶來不菲的收入.

　　開早餐店的準備工作二:早餐店店面的大小

　　我們知道,現在房子的租金都比較貴,因此,開早餐店店面的大小也是需要大家考慮的,不能因為店面租金而將我們的錢都投入進去,那么后期的經營就會非常費力.一般來說,早餐店里面賣的多是包子,饅頭類的速食食物,而且這些食物攜帶比較方便,所以說如果早餐店主要以包子為主,那么可以不設桌椅,而對于面條粥店來說,則可以設置3-5張桌椅,供食客吃早餐所用.

　　開早餐店的準備工作三:早餐店的早餐品種

　　我們知道,早餐比較大的特點就是方便快捷,吃的時候不會占用太多的時間,很多人早上的時候都是匆忙的趕去上班,所以并沒有那么多時間來吃早餐,所以說我們開早餐店早餐的品種一定要選擇好.首先早餐需要適合當地消費者的口味,同時要分析當地人的早餐飲食習慣,看哪些早餐銷售的比較火.在早餐行業當中,傳統的早餐包子,豆漿，,燒餅、油條,手工面條、抄手、米粉等都是非常不錯的選擇,非常的大眾化且營養俱全.

　　目前早餐市場上比較火熱的三種早餐店:

　　第一,包子店.包子店一般店鋪比較小,但是一定要選擇好的地段,這樣每天的包子銷量才會高,一般一家包子店5萬即可搞定,好一些的10-20萬即可.所以投入相對來說也不是很高,正常來說,一家包子店月收入基本在8000-12000左右,所以盈利還是挺高的,當然如果你做的包子店夠火,那么一個月2-3萬也很正常.

　　第二,粥店.粥店相對來說,可能比包子店要大一些,因為粥店一般需要提供桌椅,同時粥店可以搭配其他的一些早餐項目,所以品種比較齊全,相對來說這樣的粥店一般生意也會更好一些.開粥店同樣注重店鋪的位置,所以說粥店的投入一般需要8-10萬,好的粥店10-20萬也是很正常的.正常的粥店一天的盈利大概在800元左右,所以開一家粥店利潤還是非常不錯的.

　　第三,煎餅店.煎餅店有點類似于包子店,煎餅店需要抓住煎餅的特點,就是速食,所以說開一家煎餅店只需要有一家簡單的店鋪就可以了.同樣的,煎餅店一個煎餅盈利3-5元,一天賣上100個煎餅,那么盈利都能夠達到300-500,所以盈利還是非?？捎^的,好的煎餅店,一天甚至可以賣上500-1000張煎餅.

　　開早餐店的準備工作其中比較重要的一項還是需要有核心技術,不管你開哪種早餐店,你都需要能夠做出令大家滿意喜歡的早餐,這樣才能夠讓客戶吃了一次,下次還來你的早餐店吃早餐.食尚香早餐培訓學校是一所專業培訓早餐項目的學校,來食尚香學早餐,多種早餐項目任你挑選,早餐早點制作大師親自手把手教學,讓你成功學到好技術,而且學校提供免費的早餐店經營指導,幫助你做成功的早餐店.