學武漢熱干面手藝到哪里學好
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熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早(即吃早餐)小吃,熱干面是武漢特色的食物之一,也是武漢人喜愛的大眾化食品,它便宜實惠,對于熱干面可謂是家喻戶曉。
正宗武漢熱干面,秘制配料!具有面條筋實,滑爽有勁,色澤淡黃油潤,香味濃郁可口之特點,令人食之上癮,回味無窮!
對于武漢人來說,熱干面既可以做主食,也可以作為小吃,每天至少都得吃一碗,不然的話就會覺得渾身不自在,這也是熱干面的獨到之處。
武漢熱干面技術培訓學習內容詳情
①選面技術,煮面撣面技術;
②高湯制作;
③紅油、麻油制作;鹽炒脆皮花生技術;
④芝麻醬的制作,炸醬,牛肉,處理方法;
⑤紅油熱干面,熱干面,雜醬熱干面,牛肉熱干面,熱干面制作
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