在哪里可以學到罐罐面

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罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇慶縣(今崇州市)的傳統風味小吃，已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好，再舀出來澆在碗中已經煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美，故長期以來一直深受人們的喜愛。

罐罐面技術培訓學習內容詳情

第一階段

理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、。項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第二階段

1.講述罐罐面的主原料認識及基礎知識。2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。包括：三鮮罐罐面，海味罐罐面，腸旺罐罐面，酸菜豆花罐罐面等

第三階段

開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用食尚香商標品牌

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如果你想要學習好正宗的罐罐面技術，推薦到食尚香小吃培訓學校來學習，食尚香大廚老師做燒臘，無論是配方還是過程，完完全全都是標準化的，因此，不管你有沒有基礎，都能夠在很短的時間內掌握都地道的燒臘技術!食尚香承諾了包教包會，就不可能說兩三天學不會就讓你走，學不會可以繼續學習，學到你感覺到滿意為止，中間的材料都是我們提供的! 大廚隨不是內行最好，但是大廚會真誠對待每一個學員，認認真真教學。大廚培訓，雖沒有豪華的場所，但絕對真實可靠。都是實際操作，真誠教學。

食尚香罐罐面培訓班講究手把手教學，隨到隨學，學會為止，不管你是上班族，家庭主婦，都可以過來進行學習，來食尚香學罐罐面，技術有保障。 　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術; 　　2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識; 　　3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握; 　　4、講解原料采購、存放、保鮮技術; 　　5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。 　　6、免費傳授開店技巧與經營方法。