在哪里學臊子干拌面好吃

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陜西面食以它獨特的味道聞名天下，臊子干拌面獲得了人們的青睞!其面條特點細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。

臊子干拌面技術培訓學習內容詳情

1、臊子干拌面設備及用具的配備與使用;

2、臊子干拌面的前期加工;

3、加工原料的選擇及調味原料的運用;

4、臊子干拌面制作工藝流程;

5、調味基本知識;

6、臊子干拌面醬的制作;

7、臊子干拌面的片切與標準食用方法;

8、原料采購貨源信息;

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