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炸項目投資小，消費人群廣，回收成本快，非常適合小本投資創業的一項佳項目。油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。
☆★油炸是街頭必不可少的特色美味，想做點來錢的生意，可以學習☆★油炸技術，千元的投入就成出攤賺錢。食尚香小吃培訓我們的目標是：致力于做中國餐飲創業服務較好品牌，中國連鎖餐飲品牌較好運營商，我們愿意手把手教學，包學會為止，教一個成功一個，為好的明天，培養上萬學子創大業、一心一意求發展。食尚香小吃培訓中心--名小吃，味出眾，現場培訓，包教包會，食宿免費，開業老師去指導，是大學生、下崗職工再創業的首選，為創業者和再就業者打開致富之門。
油炸食品培訓：
1、各種原料的選材識別及進貨技巧
2、肉類食物(如雞腿、雞翅)的處理和腌制
3、(土豆、藕、香干、香蕉等)的處理和刀工和穿制
4、各類食物裹粉和油炸的溫度控制
5、醬料的配料及制作(項目的重點)
油炸培訓品種：
油炸雞腿 、油炸雞翅 、油炸無骨雞柳 、油炸火腿等 、油炸香蕉 、油炸土豆 、油炸藕片 7、油炸生菜 、油炸香芋地瓜丸 、油炸薯片等
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
