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        蜜汁叉燒是粵菜的特色食品,也是歷史悠久的嶺南名菜,叉燒肉,是廣東燒味的一種,大概也是知名度較高的一種了。它價格適中,老少咸宜,群眾基礎深厚。 吃過蜜汁叉燒的朋友都知道,蜜汁的口味是非常好的。較近幾年廣州廣式燒臘也是非常出名,特別是蜜汁的叉燒入口爽脆,咸香回味,嚼在嘴里又略感回甜,淡淡的甜味不濃,又恰好與咸味相配,打動顧客,讓人百吃不厭。

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        小編可以告訴你,在食尚香小吃技能培訓中心是這樣培訓的,學員報名后,公司會安排名師一對一輔導,然后采用規模式教學,并非小作坊形式,而且每一堂課都是純實操演練,包學包會。除此之外,產品正宗,制作標準化,易學易懂,不需要任何基礎要求。

        秘制叉燒培訓內容

        1.豬肉的選擇

        掌握優質豬肉的選擇

        2.豬肉的基本處理

        學習豬肉的基本處理如清洗,軟化,腌制等

        3.秘制叉燒醬熬制

        學習由食尚香提供的秘制叉燒醬的熬制

        4.烘烤

        掌握烘烤叉燒的技術,重點掌握烘烤的火候,時間,受熱均勻等

        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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