想學武漢熱干面技術去哪有培訓

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　　熱干面是湖北省武漢市的特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的面食之一。

　　吃熱干面是有講究的。首選做武漢熱干面的店肆要規范，廚子要正宗;質料要地道;調料要上等;配菜要天然。此外，還可以根據各人的喜好，喜歡辣的可以加入辣椒紅油，另外還有咸菜、蘿卜干、酸豆角等供選用，加香菜也可以。在食用之前要乘熱把面拌勻，芝麻醬全都糊在面上，似螞蟻上樹。這時再吃，就格外的香氣撲鼻，味道好極了。吃熱干面時最好是沖一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆漿，一邊吃一邊喝。

　　熱干面教學內容：

　　1，采購優質原材料技巧、撣面技術及半成品保存方法。

　　2，熱干面鹵汁、糖水、蒜水的制作技術。

　　3，芝麻醬的調配技術。

　　4，熱干面麻辣紅油、炸醬的制作技術。

　　5，熱干面調料方便、快捷的擺放技術。

　　6，成品熱干面的制作技術。

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　　學做正宗好吃的武漢熱干面技術，推薦到食尚香小吃培訓學校來，我們有武漢熱干面標準的操作流程和標準的配方，您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣武漢熱干面口味。包教包會，直到學會為止。

　　學員跟師傅全程操作，親自實踐操作。我們是按科學的配方去生產武漢熱干面食品的，即今天要生產多少斤的武漢熱干面產品，我們根據所做的量全部用電子稱一一稱出配料，嚴格按規定操作，屬傻瓜式的操作。這樣做的目的就是以后產品的穩定性，不會出現今天過于咸、過于淡、太香、太淡的情況，產品的穩定性、生產經營的正?；?。