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        營養水餃培訓班

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          餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴!

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          學習餃子品種有:素三鮮、豬肉大蔥、薺菜豬肉、西紅柿雞蛋、羊肉胡蘿卜、鲅魚水餃、豆腐雞蛋、羊肉香菜、蝦仁豬肉、木耳雞蛋、牛肉白蘿卜、菇三鮮、冬瓜蝦仁、五香牛肉餡、韭菜蝦仁、黃瓜蝦仁、雞汁餡、牛肉水餃、白菜豬肉、魚丸肉、羊肉水餃、韭菜豬肉、梅菜肉、青椒豬肉、冬瓜羊肉餡、蘿卜粉絲、芹菜豬肉、純驢肉餡、香菇雞肉、茴香豬肉、青菜雞蛋、酸菜豬肉、香菇豬肉、純蝦仁餡、大頭菜豬肉、肉三鮮、香菜豬肉以及牛肉圓蔥。還可教授小菜,一個餃子館,把握這些技能足夠用了噢。

          水餃技術培訓學習內容詳情

          ●了解水餃的原料以及配料,學習如何挑選好的水餃原料配料,學習采購水餃原料配料的方法技巧。

          ●學習水餃原料的儲藏技術,水餃原料的保鮮技術。

          ●學習水餃配料的儲藏技術,水餃配料的保鮮技術。

          ●水餃全套的制作方法技術,包含水餃的配方,水餃制作的技術難點等。

          ●水餃各種設備的了解,水餃設備的認識以及使用。

          ●水餃店開店技術支持,指導如何選擇好的水餃店店鋪地址。

          ●水餃店開店技術支持,指導如何將水餃店裝修的更好,更吸引顧客。

          ●水餃店開店技術支持,指導如何宣傳水餃店,如何做促銷吸引客戶等。

          ●水餃店開店技術支持,指導如何系統的經營水餃店,如何管理好水餃店。

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          創業扶持

          1、一律聘請從事餐飲行業20余年的大廚,手把手教學,案例分析、實操演練、包教包會。

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        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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