營養水餃培訓班

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　　餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴!

　　學習餃子品種有：素三鮮、豬肉大蔥、薺菜豬肉、西紅柿雞蛋、羊肉胡蘿卜、鲅魚水餃、豆腐雞蛋、羊肉香菜、蝦仁豬肉、木耳雞蛋、牛肉白蘿卜、菇三鮮、冬瓜蝦仁、五香牛肉餡、韭菜蝦仁、黃瓜蝦仁、雞汁餡、牛肉水餃、白菜豬肉、魚丸肉、羊肉水餃、韭菜豬肉、梅菜肉、青椒豬肉、冬瓜羊肉餡、蘿卜粉絲、芹菜豬肉、純驢肉餡、香菇雞肉、茴香豬肉、青菜雞蛋、酸菜豬肉、香菇豬肉、純蝦仁餡、大頭菜豬肉、肉三鮮、香菜豬肉以及牛肉圓蔥。還可教授小菜，一個餃子館，把握這些技能足夠用了噢。

　　水餃技術培訓學習內容詳情

　　●了解水餃的原料以及配料，學習如何挑選好的水餃原料配料，學習采購水餃原料配料的方法技巧。

　　●學習水餃原料的儲藏技術，水餃原料的保鮮技術。

　　●學習水餃配料的儲藏技術，水餃配料的保鮮技術。

　　●水餃全套的制作方法技術，包含水餃的配方，水餃制作的技術難點等。

　　●水餃各種設備的了解，水餃設備的認識以及使用。

　　●水餃店開店技術支持，指導如何選擇好的水餃店店鋪地址。

　　●水餃店開店技術支持，指導如何將水餃店裝修的更好，更吸引顧客。

　　●水餃店開店技術支持，指導如何宣傳水餃店，如何做促銷吸引客戶等。

　　●水餃店開店技術支持，指導如何系統的經營水餃店，如何管理好水餃店。

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　　創業扶持

　　1、一律聘請從事餐飲行業20余年的大廚，手把手教學，案例分析、實操演練、包教包會。

　　2、正宗口味小吃，隨到隨學，學會為止，400余項熱門小吃項目，市面上你想學的都在這里。

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　　4、對每一位學員進行創業指導扶持，從開店選址策劃、原材料選購，到餐飲管理經驗的一對一分享。