罐罐面培訓班有嗎

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　　罐罐面隨著新型煲仔爐的出現，制作“罐罐面”已經更加方便，同時其制作方法也相應有了一些改進。剛出來的罐罐面只有“三鮮罐罐面”“海味罐罐面”兩種，味型僅僅局限于咸鮮味。百味鮮小吃培訓在原來“三鮮”和“海味”的基礎上，派生出了許多新的“罐罐面”品種，如“牛肉罐罐面”、“腸旺罐罐面”、“酸菜豆花罐罐面”等。味型也在原來單一咸鮮味的基礎上，增加了家常味、麻辣味和酸辣味等。

　　罐罐面技術培訓學習內容詳情

　　第一步：了解罐罐面的基礎知識，系統學習罐罐面

　　第二步：了解各種罐罐面制作的工具;

　　第四步：學習如何選擇好的罐罐面工具，如何購買罐罐面工具

　　第六步：罐罐面工具的使用以及維修保養方法;

　　第五步：了解罐罐面制作的前期準備工作，包含罐罐面原料準備，罐罐面工具準備等;

　　第七步：學習全套罐罐面制作的配方技術，掌握罐罐面制作的流程;

　　第八步：學習罐罐面制作過程中的各種要點(已經標準化、量化)

　　第九步：獨立制作罐罐面，成品由老師以及學員一同評判，達標者學成畢業

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