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          米餃俗稱包心粑。又稱米粑,是一種傳統名小吃,在安徽合肥,一種用秈米做出來的餃子可謂是名震一方,合肥的三河米餃,以秈米制成餃皮,豬五花肉調料制成餡心,味道極其鮮美。而其上百年的制作歷史,更是給它增加了讓人忍不住想嘗一嘗,喜愛人群之多造就其廣闊的市場。

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          餃子隨處可見,但是秈米做出來的餃子就不常見了,在安徽合肥,一種用秈米做出來的餃子可謂是名震一方,合肥的三河米餃,以秈米制成餃皮,豬五花肉調料制成餡心,味道極其鮮美。而其上百年的制作歷史,更是給它增加了讓人忍不住想嘗一嘗,喜愛人群之多造就其廣闊的市場。

          米餃的培訓課程:

          1、從制皮技術

          2、秈米調餡技術

          3、煮制技術

          4、兌湯技術

          5、香油制作技術

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        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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