有學米餃的培訓班嗎
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米餃俗稱包心粑。又稱米粑,是一種傳統名小吃,在安徽合肥,一種用秈米做出來的餃子可謂是名震一方,合肥的三河米餃,以秈米制成餃皮,豬五花肉調料制成餡心,味道極其鮮美。而其上百年的制作歷史,更是給它增加了讓人忍不住想嘗一嘗,喜愛人群之多造就其廣闊的市場。
餃子隨處可見,但是秈米做出來的餃子就不常見了,在安徽合肥,一種用秈米做出來的餃子可謂是名震一方,合肥的三河米餃,以秈米制成餃皮,豬五花肉調料制成餡心,味道極其鮮美。而其上百年的制作歷史,更是給它增加了讓人忍不住想嘗一嘗,喜愛人群之多造就其廣闊的市場。
米餃的培訓課程:
1、從制皮技術
2、秈米調餡技術
3、煮制技術
4、兌湯技術
5、香油制作技術
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