特色美食小吃大饃培訓班

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　　把普通的饃做大，為一般饅頭的三四倍大，其的底面直徑15厘米左右，高12厘米左右，形狀和饅頭一樣，就是頂部多了一塊面做的花紋，花紋中間有一顆大紅棗，大紅棗代表吉祥。

　　大饃技術培訓學習內容詳情

　　1、單個大饃店經營所需器具的認識以及選購;

　　2、傳授大饃的核心技術，包含大饃的材料選擇，大饃火候的掌控以及手法技巧等;

　　3、掌握學習大饃的各種配料以及輔料的制作方法，配方技術;

　　4、學習不同的大饃食材如何加工，如何制作成美味大饃的技術;

　　5、學習大饃店鋪的選址、裝修、菜單制作、宣傳等知識技巧。

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　　來食尚香學做大饃技術，食尚香聘請多年從事餐飲行業的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。對每位學員都進行創業扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗?？偛?8年餐飲管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。