快捷的雞蛋灌餅培訓班

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　　雞蛋灌餅是源于河南信陽的特色傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區的風味食品之一。

　　雞蛋灌餅它營養豐富，攜帶方便，也不會占用很多時間，可以邊走邊吃。雞蛋灌餅的關鍵是在和面起泡和醬料，雞蛋灌餅不僅好吃，還很美觀。越來越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了，所以市場前景也是一片光明，學習雞蛋灌餅就要學習正宗口味的，技術好的，才會在市場上立足。

　　培訓內容：

　　里脊肉雞蛋灌餅 ★雞柳雞蛋灌餅 ★火腿雞蛋灌餅 ★培根雞蛋灌餅 ★香辣雞蛋灌餅 ★麻辣雞蛋灌餅 ★牛肉雞蛋灌餅 ★香菇雞蛋灌餅 ★金華火腿雞蛋灌餅等

　　培訓課程：

　　主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　和面、揉面、搟面手法技巧。

　　雞蛋灌餅醬料配菜的制作技術與技巧 。

　　煎餅、灌雞蛋的方法技巧操練。

　　與里脊肉、雞柳、火腿搭配組合。

　　全部成型過程、售賣方法。

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　　來食尚香學做雞蛋灌餅技術，食尚香給您一下承若：

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