蒙城燒餅制作培訓班

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　　蒙城燒餅是桔黃色，用火剪一挑，層層迭迭，薄如竹紙，汪著油，透著香，看一眼就讓人口水直流。吃起來焦酥酥、香噴噴，吃了這個想那個，吃了這回想下回。油酥燒餅最好是現烤現吃，吃的時候要用兩手捧著，不然咬一口，焦酥的餅渣就會有不少掉落下來，實在可惜。放久了也會變軟，再烤一下還會焦酥如初，但味道則比現烤出來的遜色多了。

　　蒙城燒餅為純手工制作，有“酥，香，薄，脆”四大特點，富有營養，口感佳，其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片。

　　蒙城燒餅的培訓課程：

　　1、各種產品的材料選擇和運用

　　2、和面技術傳授

　　3、燒餅酥油配比

　　4、餡料配方技術

　　5、烤制技術配方

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　　食尚香專注于小吃培訓15年，憑借正宗的小吃配方和小吃培訓經驗，通過精確的市場定位，向學院提供最有力的技術保障，提供持續的技術支持服務，我們的目標是，讓每一位學員滿意，讓每一位學員盈利。食尚香專業的餐飲技術和多年的餐飲經驗成功的幫助了來自全國各地的學員順利走上了創業之路，這里沒有華麗的語言，空洞的口號，我們有的是實實在在的技術，實實在在的店面成功經驗。學員可以根據自己的實際需求再結合我們的培訓項目自己搭配組合，形成多種特色產品和主打產品，形成豐富鮮明特色的菜系，吸引不同的人群，為成功開店多幾分保險。