學做★●☆燒餅培訓班
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★●☆燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經明火烘烤或暗火煎制。散發出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭。上面附以營養豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細膩的面質,此面發酵過程極為精細,而且不同的季節,須以不同的方法發酵面粉,才能做出美味的★●☆燒餅。
★●☆燒餅以油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛!是回歸自然的綠色食品。聞著香、吃著更香?!铩瘛顭炓欢〞t全國,燒向世界!
課程內容
1:面餅制作
第一步,主要系統學習如何使用清水、面粉、發酵粉、白糖、鹽等食材制作面餅。這里重點學習和面、發酵、揉面等知識。
2:肉餡制作
第二步,主要系統學習如何使用五花肉、姜蒜、花椒粉、孜然粉、十三香、白胡椒粉、鹽、雞精等食材制作肉餡。
3:香辣醬制作
第三步,主要系統學習如何使用辣椒面、花椒油、芝麻油、味精、鹽、孜然粉、生抽等食材制作紅油香辣醬。
4:烤燒餅
第四步,主要系統學習如何操作使用煎餅爐煎制★●☆燒餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅手法、刷醬等知識。
★●☆燒餅技能培訓班 有★●☆燒餅培訓班么 業余★●☆燒餅培訓班 烹飪★●☆燒餅培訓班 有特色★●☆燒餅培訓班 正宗★●☆燒餅培訓班 短期★●☆燒餅培訓班 有幾家★●☆燒餅培訓班 學★●☆燒餅技術培訓班
學習制作★●☆燒餅技術,建議到食尚香小吃培訓學校進行學習,食尚香學★●☆燒餅技術,學員可實地考察,滿意后簽約學習。食尚香規模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。食尚香采用一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。 在培訓過程中,由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。食尚香一次性收取技術培訓費,不再收取其他費用。對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導

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