鮮汁大包制作培訓班
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包子一直是人們喜愛的食物,排骨大包,營養的快餐,不僅餡料品種豐富,而且研制開發出蒸餃、生煎、灌湯包及大包系列,更搭配了營養粥品、蓋澆飯、營養湯面和滋補湯等系列,不僅適合老人小孩兒的營養需求,更適合上班族、白領對于衛生快捷的要求。
課程內容
1:餡料
第一步,主要系統學習如何使用五花肉、韭菜、酸菜、紅豆、白菜等食材不同口味的餡料。這里重點學習掌握餡料的調配、方法等知識。
2:蔥香油
第二步,主要系統學習如何使用蔥、蒜、調和油等食材熬制蔥香油。這里重點學習掌握熬制手法、時間、火候等知識。
3:面團
第三步,主要系統學習如何使用面粉、水、泡打粉、發酵粉、白糖等食材制作面團。這里重點學習掌握和面、揉面、發酵等知識。
4:包包子
第四步,主要系統學習如何包包子。這里重點學習掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。
5:蒸包子
第五步,主要系統學習如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學習掌握火候控制、蒸制時間等知識。
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食尚香是正規的餐飲技術培訓學校,來我們學校學習,老師是手把手教你的,老師在實踐的同時 還給你們講解理論, 然后你們在自己動手親自練習,你們什么時候學會學滿意為止。這樣學的快 也學的扎實,回家以后你們就可以直接做生意了,學習期間包吃包住,包教包會,一次性收費 中間無任何費用,包括你練習用的食材都是學校提供的,這到時候都和你們簽訂合同的。

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