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        有教做生蠔的培訓班

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          生蠔生長在湛江無污染無公害的原生態海域中,養殖出來的生蠔肉鮮嫩肥美,口感極佳,爽、滑、甜,脆而無渣,是目前生態海鮮產品中唯一無人工投料養殖的。炭燒蠔在廣東興起,接著浙江、武漢也跟著流行起來,現在湛江生蠔名氣已風靡全國。

          生蠔是一種營養價值非常高的美食,因為生蠔當中富含維他命以及蛋白質,膽固醇等對人體有益的物質。生蠔屬于水產品,因此在沿海地區比較是盛行??旧柺菍⑸栔苯佑锰炕鹂局迫缓蟠钆涿刂漆u料制作而成的美食。生蠔使用烤制的方法,使得生蠔肉的鮮度不被破壞,在搭配秘制醬料,吃起來口感豐富,野味十足。

        有教做生蠔的培訓班

          課程內容

          1:生蠔挑選

          第一步,主要系統學習如何挑選生蠔。這里重點學習生蠔的挑選方法、技巧等知識。

          2:生蠔處理

          第二步,主要系統學習如何處理生蠔。這里重點學習生蠔的撬開方法、技巧、清洗等知識。

          3:紅油制作

          第三步,主要系統學習如何使用調和油、辣椒粉、蔥姜蒜、多種中藥材等食材制作烤生蠔專用紅油。這里重點學習熬制方法、時間、火候控制等知識。

          4:蒜蓉醬制作

          第四步,主要系統學習如何使用調和油、大蒜、生姜、耗油等食材制作烤生蠔專用蒜蓉醬。這里重點學習制作方法、技巧等知識。

          5:烤制生蠔

          第五步,主要系統學習如何使用碳火烤制生蠔。這里重點學習生蠔的烤制手法、技巧、時間、火候控制、放調料等知識。

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        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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