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奶湯面的得名由來已久。上個世紀40年代,“艾麻子奶湯面”創始人艾春庭在以前的三醫院附近,落“根”開了一家“艾記春庭面館”。根據顧客口味,艾春庭不斷進行調制和改善。為做出濃香撲鼻的湯汁,他買來原料,精心熬制,使湯色微黃似奶,味道鮮美,吃者對此贊譽頗高,就依其湯色稱之為“奶湯面”。“艾麻子奶湯面”早在1956年就被輕工部評為全國名小吃,并載入《中國食品大全》。
奶湯面技術培訓學習內容詳情
1.傳授奶湯面制作的配方技術,包含奶湯面的主料以及配料配方。
2.傳授奶湯面食材選擇的好方法,教你選好新鮮食材
3.傳授奶湯面食材的清洗方法,如何對奶湯面食材進行初步加工的方法技巧。
4.詳細介紹奶湯面技術的核心操作方法,奶湯面制作的過程演示。
5.獨家奶湯面配料的制作技術傳授。
6.奶湯面成品制作。
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優勢一:原創全流程式教學,零基礎走進來,滿腹技術走出去。
優勢二:原創學員實操教學,技術邊學邊做,操作練習真材料。
優勢三:原創豐富產品項目,從奶湯面到小吃,滿足各類消費者。
優勢四:原創學員畢業考核,技術星級保障,創業開店無憂慮。
優勢五:培訓與工廠結合,原料設備自供,價格品質有保障。

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