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          蝦餃起源于一間家庭式小茶樓。相傳當時的伍村很繁榮,地方幽美,一河兩岸,河面經常有漁艇叫賣魚蝦。這家酒樓老板為了招徠顧客,便別出心裁,收購當地出產的鮮蝦,加上豬肉、筍等作餡料制成蝦餃。當時蝦餃皮厚不光亮,但因新奇,味道又鮮美,贏得了食客的喜歡,不久便名餳廣州,各大酒樓爭相制售,并經發展,將原料用面粉改成澄粉,效果特佳,更加吸引客人。

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          薄皮鮮蝦餃技術培訓學習內容詳情

          1.了解薄皮鮮蝦餃的基礎知識,熟知薄皮鮮蝦餃的歷史,現狀以及未來發展趨勢;

          2.實操學習薄皮鮮蝦餃的制作,掌握薄皮鮮蝦餃的配方技術,學習薄皮鮮蝦餃制作的流程,方法以及技巧。

          3.薄皮鮮蝦餃制作過程中調味所需輔料的配制配方,配制方法

          4.薄皮鮮蝦餃制作的火候掌控技術

          5.薄皮鮮蝦餃成品的調味技術,薄皮鮮蝦餃成品的溫控技術,薄皮鮮蝦餃成品的裝盤技術

          6.薄皮鮮蝦餃制作所需工具的操作工藝講解 、注意事項,熟練掌握各種薄皮鮮蝦餃工具的運用。

          7.薄皮鮮蝦餃開店的選址、店面設計、經營管理技巧。

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          薄皮鮮蝦餃學習方式

          按照薄皮鮮蝦餃標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

          后續服務支持

          1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

          2、塬料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供塬材料代購、配送服務;

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        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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