短期冰粥培訓班

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　　冰粥是廣東省傳統的漢族名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。

　　在眾多食物中，水果是較具美容養顏作用的，而夏季本身就是水果生產的旺季，所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。

　　冰粥培訓內容：

　　紅豆冰粥●豆沙冰粥●巧克力冰粥●奶油冰粥●草霉冰粥 ●蘋果冰粥●菠蘿冰粥●哈密瓜冰粥等

　　冰粥培訓課程：

　　1.講述冰粥背景及發展史。

　　2.參觀章冰粥的全部制作流程。

　　3. 冰粥經營器具、設備的使用方法和維護。

　　4.講解冰粥原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

　　5.冰粥各種醬料的配制……

　　6.冰粥制作流程與技巧。

　　7.獨立完成產品的制作;反復實踐練習，熟練操作。

　　8.冰粥經營方法與技巧，原料與設備采購途徑。

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　　食尚香小吃培訓學校擁有適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經營，理論與實踐相結合。主要以實踐為主，手把手教學，學員親自操作。學員可多遍練習，直到學會為止。并且每項技術都配有詳細的原料配方和操作流程資料，對所學項目做到每學必發。學員所有練習材料全部有學校免費供應，練習出的各種小吃產品學員可以任意吃，同時也可以互相品嘗。一般情況下每項技術學員幾天即可學會，教學通俗易懂，即使聾啞、殘疾學員也保證能獨立操作，生產出風味獨特的各種小吃產品。