奶茶店要怎么開賺錢？2016開奶茶店比較新7個注意點

　　近幾年，奶茶店可謂熱門行業，大街小巷隨處可見，種類繁多，但是如何讓我們的店成為眾多的店鋪中的佼佼者。

　　A、奶茶店要怎么開？

　　1、學技術

　　自己開店，不會技術，怎樣才能做出有口感的奶茶，讓更多的客人選擇你。小本經營要想省事，可以選擇來食尚香學習，讓你學以致用。

　　2、要學會周邊市場分析

　　要了解店鋪周圍的消費人群屬于哪一類，學生還是上班族等其他，制作販賣適合消費人群的奶茶。

　　3、要學會同行研究

　　要了解同行的特色與價格，通過了解同行來改善自己的產品，做到知己知彼

　　4、懂經營管理經驗

　　奶茶店鋪雖然小，但是人員分配與管理也是很重要的，一個店鋪大概需要3人即可，具體分工要明確，以方便管理。

　　5、要經常更新產品

　　產品要及時更新，有新產品不同口味的奶茶,適應發展要求，滿足消費者口感上需求。

　　6、要用心，能吃苦

　　員工工作要用心，不要把客人的需求弄錯弄混，要有能吃苦的精神，不抱怨，工作積極主動。

　　B、開奶茶店7個注意事項

　　一，開店比較重要的就是店鋪選址，

　　一般店鋪的選址有以下地方供參考，商業區，娛樂區，校園區，商務區，這幾大類場所，總之不論你在哪開店，比較重要的就是店面的人流量要大

　　二，資金

　　再一個就是要考慮自己的資金問題，自己是否能承當得起店面的租金。

　　三、技術

　　奶茶的技術，千萬不要輕視奶茶的技術，雖然比較簡單，但是要想真正了解如何制作奶茶還是需要系統的學習和培訓。

　　四、設備

　　設備的使用可能在商家那里學到，但是如何調制奶茶卻不行，你可以學做一些產品，但你不會自己開發產品并保證奶茶的口感。奶茶的口味會決定你是否有回頭客，要想有更多的回頭客，就得在這方面下功夫。

　　五、特色

　　打造特色，奶茶行業的火爆必然少不了競爭者，街上有那么多奶茶店，消費者憑什么進你的店?因此，你的奶茶店需要有自己的特色，這個特色必須是其他奶茶店所沒有的，而且是消費者需要的，這樣才能吸引到消費者。質優價廉是比較好的。

　　六、相關證件

　　證件辦理，各種證件辦理必不可少，證件沒辦全會經常有人來查，影響店面的生意。不要因小失大。開店需要辦理有工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證，辦證價錢各地各不相同，具體的可去辦證地點了解。

　　七、衛生

　　除此之外，還需要為店面的工作人員辦理健康證。很多人都會忽視這個，要知道奶茶屬于餐飲行業，對衛生的要求會嚴格一點。

　　開奶茶店還有一些其他問題需要注意，大家可以在今后的開店的過程中不斷學習、積累經驗。