想學做糕點去哪里好呢

想學做糕點去哪里好呢?糕點作為一種美味甜食是小編我所在的杭州城人民群眾非常喜愛的一種養生滋補小吃食品。我們浙江杭州城的老百姓會用面粉或者米粉等主要食材，再佐之以糖，油脂等調味料制作而成具有杭城特色的糕點美味小吃。糕點作為杭州城的特色美食小吃已經有上千年的歷史啦，傳說南宋的宋高宗趙構就非常喜歡吃這道美味糕點小吃。據說有一年的夏天，就像今年2019的夏季一樣高溫酷暑難耐，宋高宗吃午膳的時候因為天氣燥熱沒有進食的欲望，給高宗做飯的一名年輕小廚師見皇上食欲不佳，就想起了家鄉的糕點小吃，他用米粉和糖，牛奶等甜味食材做成了家鄉特色的糕點小吃進貢給宋高宗。本來食欲不佳又饑渴難耐的宋高宗趙構聞到糕點的甜香味，這位屬豬的大宋皇帝也不顧天子的皇家威儀，三下五除以二，狼吞虎咽般的把一盤名不見經傳的糕點小吃一掃而空，也許是午膳沒吃的緣故，高宗皇帝還特地命御廚小哥再做一道新鮮美味的糕點給自己吃。從那以后我們杭州的糕點就這樣聞名古今啦!

糕點的做法

1.首先準備好糕點的所有食材，綠豆洗凈以后放清水中浸泡4小時。

2.浸泡好的綠豆倒掉水再加點干凈的清水放蒸鍋煮到綠豆開花為止。取出綠豆加點砂糖再搗成糊狀。

3.綠豆糊過濾雜質再取個勺子把綠豆蓉刮下倒入小鍋加冰糖水攪拌成均勻的綠豆沙!

4.其余的綠豆蓉加入桂花瓊脂溶液攪勻以后放保鮮盒里冷藏凝固成型!

5.凝固好的綠豆蓉拿出來就可以享用啦!

杭州食尚香糕點培訓內容

1.首先要了解和掌握杭州食尚香糕點的基本知識以及背景故事

2.然后你要學會挑選新鮮上等的綠豆作為糕點主要食材，還要學會處理它們

3.再次學員需要學會配制糕點的所有輔助材料

4.學員需要獨立完成糕點制作所有工藝流程

5.學員還要學會如何自己獨立開店創業

想學做糕點去哪里好呢

杭州食尚香糕點培訓學校是一家專業培訓糕點小吃項目的培訓學校，杭州食尚香總部就在杭州，得益于本土優勢，杭州食尚香擁有正宗的糕點小吃核心項目技術，如果你想學到這種好技術，那就趕快來我們杭州食尚香吧，我們會替你報銷路費，安排吃住的地方，解除你的后顧之憂!