在河南燴面店上班要學多久
在河南燴面店上班要學多久?河南燴面是杭州人民群眾喜聞樂見的一種美味早餐小吃面食,在江浙滬乃至中原河南,陜西和山東地區深受廣大人民群眾的喜愛。河南燴面原先并不是杭州人民群眾獨家制作發明而成的面食小吃。顧名思義,它原先是河南中原百姓勤勞智慧的結晶。河南燴面也是中國十大面條之一,在河南和杭州的面食小吃都能名列前三。它是集合了葷,素,湯和飯等多種元素組合而成的傳統風味小吃。同時河南燴面又以香濃可口,味道鮮美的特點征服了全國人民挑剔的胃口!河南燴面經濟實惠,享譽中原,聞名國內外!河南燴面的營養價值非常高,它有驅寒保暖,營養豐富的食療功效,是老少皆宜的面食小吃。
河南燴面的做法
1.準備好河南燴面的所有食材,面粉,水和鹽放盆和成光滑的面團,蓋上濕布靜置30分鐘!
2.發酵好的面團分成小劑子再做成長片壓一下,表面抹點油擺放在盤中再靜放30分鐘!
3.羊肉和羊骨頭加調料小火燉3小時,魚丸做好備用。
4.燒鍋熱油炒海帶,加點黃酒去腥。再放進煮熟的羊肉片加鹽和胡椒粉翻炒均勻,然后倒入羊肉湯!
5.燴面拉開下鍋煮,再加點青菜和魚丸煮開就享用吧!
杭州食尚香河南燴面培訓內容
1.首先得了解河南燴面的基本知識以及它的背景故事
2.學員得認識河南燴面的原料以及掌握處理它們的基本方法
3.學員得學會配制河南燴面原料和佐料的比例方法
4.學員得學會獨立完成制作河南燴面
5.學員得學會利用河南燴面進行創業開店
在河南燴面店上班要學多久
在我們杭州食尚香學習培訓河南燴面的話一般只要5天就能學會河南燴面的所有項目核心技術。學員每天都可以來我們杭州食尚香學習培訓河南燴面,隨到隨學,學會為止!

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