紅油涼拌菜培訓賺錢嗎

夏天天氣炎熱，人們常常食欲不振，最受歡迎的就是涼拌菜了。紅油涼拌菜是以生菜、黃瓜等食材制作而成的，最大程度保留菜的營養成分，非常清涼開胃。紅油涼拌菜不能不僅清涼開胃，還符合現代人少油、天然成分多的健康理念，是夏季必不可少的就餐選擇。那么，紅油涼拌菜培訓賺錢嗎?

【紅油雞腿的做法】

原料：雞腿、蔥、姜、八角、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、花椒粉、熟芝麻、鹽、醬油、醋、糖

做法：

1.雞腿沖洗干凈，表面抹適量鹽腌制一會兒，砂鍋里倒入清水沒過雞腿表面，加蔥段姜片去腥，再入加適量的鹽、1大勺料酒，大火煮開后，轉中火10分鐘，?；?，再繼續燜煮10分鐘開鍋。

2.雞腿撈出，趁熱放進純凈水里，將雞腿脫骨，斬成塊。

3.油鍋里放半碗油燒熱、放入切碎的干辣椒、花椒、兩片姜和適量蔥碎，小火炸香，將蔥姜和辣椒撈出。

4.碗里放2勺辣椒粉、1勺花椒粉、適量熟芝麻、1個八角、少量鹽，倒入剛熬好的熱油，即為紅油。

5.適量醬油，少量醋，一點白糖和雞粉加上2大勺紅油，淋在雞腿肉上即可。

好吃的紅油涼拌菜，讓很多吃貨一想到就會流口水了，不管是正餐還是佐餐都是不錯的選擇。紅油涼拌菜人氣很高，擁有令人垂涎的特色口味，開店就有超高的人氣!紅油涼拌菜經典好吃，不變的味道，同樣的產品，多種口味可供選擇，吃起來也可以感覺到不油膩，紅油涼拌菜鮮香可口，風靡全國。

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