熱門地攤小吃排行榜前十名，法式脆皮蛋糕培訓

隨著大眾美食的更新換代，很多美食早已經是非主流了，但是他們仍在市場上有著穩固地位。法式脆皮蛋糕是一款擁有法式風情的老蛋糕，無水無油，經過烘烤之后會在表面結一層脆皮，加上芝麻的點綴，一口下去香味溢滿口腔。法式脆皮蛋糕深受客戶歡迎的甜品美食，有著健康和美味的特色，能有效占領廣闊的市場。那么，哪里可以學習到法式脆皮蛋糕技術呢?

【法式脆皮蛋糕培訓品種】

法式脆皮蛋糕、蜂蜜凹蛋糕、巧克力凹蛋糕、抹茶凹蛋糕、水果味法式脆皮蛋糕等

【法式脆皮蛋糕培訓要點】

1. 講述法式脆皮蛋糕的發展史及理論知識;

2. 西點設備工具的使用方法;

3. 蛋糕坯制作技術和技巧;

4. 起司烤制的方法與技巧;

5. 凹蛋糕餡料的制作方法;

6. 凹蛋糕制作的流程與方法;

對于創業者來說，產品好吃自然會有消費者口口相傳，競相購買。法式脆皮蛋糕門店的銷量都是很喜人的，招牌脆皮蛋糕，就可以達到一天銷售500只的記錄。足以見得法式脆皮蛋糕擁有很高的品質，才能不斷吸引回頭客。法式脆皮蛋糕精選優質面粉、雞蛋、天然蔗糖等成分，精心烘焙，嚴格把控入烤箱的時間，才有火候恰好，外殼酥脆內里嫩軟的蛋糕，每一口都回味無窮。

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