炒面技術培訓班哪家好

面食文化在中國一直深入人心，因其扎根于民間誕生，所以格外符合國人胃口，加上近年來飲食流行趨勢明顯出現了回潮，這些傳統風味再度進入了大眾視線。炒面是流行于中華各地的傳統小吃，是以面條、雞蛋為主食材烹飪，搭配多樣，營養豐富，很受大眾的歡迎。創業者選擇炒面項目，能夠得到一個好的發展平臺，創出自己的一方天地。那么，炒面技術培訓班哪家好?

【炒面培訓品種】

經典炒面、雞蛋炒面、青菜炒面、炸醬炒面、酸菜肉絲炒面、西紅柿雞蛋炒面、紅燒排骨炒面

【炒面培訓要點】

1.講述炒面的發展史及基礎知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.炒面的和面技巧與注意事項。

4.制作面條的技巧，煮面的方法

5.湯及肉鹵的配方及制作流程

6.各種哨子的制作方法

7.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

8.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

面條也是我國最古老的一種主食，圍繞各種面條，也出現各種各樣的傳說。炒面就越來越受廣大食客喜愛，澆頭也是多種多樣，從簡單的雞蛋炒面，到復雜的海鮮面，都有人在從事相關行業的經營。炒面的種類，也是比較齊全的南北人的口味，各種面食混合經營，是一些從事餐飲行業創業人的熱門選擇。

炒面技術培訓班哪家好?杭州食尚香小吃培訓學校是個不錯的選擇。食尚香有著專業的面食教學師傅，豐富的教學經驗讓創業者的實力更加壯大。杭州食尚香小吃培訓學校的辦學歷史有十七年，學員遍及大江南北，許多學員都在學習之后突破開店瓶頸，或者實現了財富自由，獲得了新生。