在哪兒學糕點
糕點是我國的傳統美食,源遠流長,品種豐富,味道香甜鮮美,口感細糯,很受廣大老百姓的喜愛和歡迎。糕點有著濃郁的民族特色,其做工精細,款式新穎,選料廣發,精小雅致,工藝獨特,是中國飲食文化的一個結晶。糕點在人們日常生活中很平常,即可當零食也可以當點心,市場發展空間大。
食尚香糕點培訓品種:
油酥類糕點、混糖類糕點、漿皮類糕點、爐糕類糕點、蒸糕類糕點、酥皮類糕點、油炸類糕點、西點蛋糕等。
詳細內容大致包含有:魚糕、綠豆糕、豆沙糕、赤豆糕、梅花糕、海棠糕、桂花糕、香糕、蒸糕、蘿卜糕、凍糕、油糕、核桃糕、芋頭糕、燈芯糕、云片糕、片糕、打糕、拉糕、烘糕、方糕、米糕、油炸糕、豬油糕、九層糕、獅子糕、狀元糕、馬蹄糕等等。
食尚香糕點培訓方法:
1.原料、配料、調味料、設備的認識和采購;
2.糕點的制作原料和配方配比;
3.糕點設備的使用原理和維護方法;
4.不同糕點的制作配方比例;
5.不同糕點的制作流程;
6.糕點的選址、經營、裝修設計、成本核算等理論學習。
學習糕點培訓,到食尚香小吃培訓學校。食尚香有系統的糕點培訓班,完整的教學流程,完善的教學設施,多個品種,多個口味,能夠滿足市場的需求。學員在食尚香學習完本套糕點課程后,可以回去開店經營發展,線上線下相結合,生意肯定很火爆!

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