學做冰粥開冰粥店去哪學

　　在寒冷的冬季里，有沒有想要體驗一把“美麗凍人”的感覺呢?隨著生活習慣的轉變，年輕人的想法也越來越新奇，在冬天吃冰淇淋已經是常態了，而冬天吃冰粥也漸漸的吸引了很多年輕人的喜愛。冰粥是廣州一代的傳統風味名店，主要是由冰渣、水果、西米、果凍等組成。一碗冰粥的呈現是以潔白的冰渣做低，上面放著各色水果、果凍等點綴，顏色鮮艷美觀，令人愉悅。

　　冰粥培訓品種：

　　什錦冰粥、果凍冰粥、西米冰粥、西瓜冰粥、香蕉冰粥、芒果冰粥、百合紅豆冰粥、蓮子冰粥等等。

　　冰粥培訓內容：

　　1.冰粥的制作理念和所需設備等認識;

　　2.冰粥的原料、佐料的選購方法;

　　3.冰粥的制作過程和操作技巧;

　　4.不同款式冰粥的制作和配方比例;

　　5.冰粥的經營方法和制作流程。

　　冰粥培訓時間：

　　一般3-5天，隨到隨學，不限制學習時間，包教會。

　　冰粥培訓流程：

　　1.師傅講解配方配料、帶領學員到市場認識原材料;

　　2.師傅詳細介紹制作流程和操作步驟，學員認真做筆記;

　　3.師傅現場操作示范，學員緊跟學習;

　　4.學員進行練習制作，師傅在旁指導;

　　5.學員反復練習，熟練掌握制作，做出成品;

　　6.傳授開店流程、經營方法、人員配備、成本控制等。

　　學習冰粥技術，歡迎到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香手把手教你制作多款冰粥技術，讓你回去無論是開店還是擺攤都能夠生意紅火。