雞絲涼面培訓哪些流程

　　雞絲涼面是四川的地方特色傳統小吃，具有面條松軟，鮮香爽口的特點。涼面，顧名思義就是涼的面條，以雞胸肉為輔料，加入特制的醬汁烹飪而成。雞絲涼面近些年來發展良好，走出四川，走向了大江南北，成為了我國各地人們餐桌的美食。

　　雞絲涼面培訓哪些流程?

　　學習雞絲涼面技術歡迎到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香傳授正宗雞絲涼面技術，包含有原材料的認識和采購、面條的選擇和處理、高湯的熬制、雞肉的處理和烹飪、涼面的制作、以及醬料的制作。

　　雞絲涼面培訓內容：

　　1.學習雞絲涼面所需食材和設備的認識和選購;

　　2.學習雞絲涼面面條的煮制和加工;

　　3.學習雞絲涼面秘制醬料的制作;

　　4.學習雞絲涼面雞胸肉的制作和處理;

　　5.學習雞絲涼面的制作全流程;

　　6.學習開店實戰指導。

　　雞絲涼面學習時間：

　　食尚香雞絲涼面培訓班常年開課，節假日正常上課，學員可自行安排到校學習時間，隨到隨學。根據不同學習情況來定，一般3-5天即可學會，不限制學習時間，學會為止。

　　食尚香雞絲涼面培訓方式：

　　手把手教學，實戰學習，學員親自動手制作，師傅手把手指導，包教會。

　　學習正宗雞絲涼面技術，就到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香雞絲涼面技術培訓配方技術無保留，全套技術只收取一項學費，無任何其他學雜費，隨到隨學，學會為止。