秘制叉燒在哪能培訓

　　秘制叉燒是廣東的特色美食，也是粵式菜式的名菜之一。秘制叉燒有著兩種制作方法，一種是用暗火以熱輻射烤制而成，另一種是直接用火烤熟，并且涂抹上飴糖，使其可以緩解火勢而不至于干枯，制作好的成品還帶著一股甜蜜的芳香味。秘制叉燒外酥里嫩，香甜可口，咸淡適宜，老少皆宜，是個很不錯的美食，也是個很好的創業項目。

　　秘制叉燒培訓品種：

　　秘制叉燒

　　秘制叉燒培訓內容：

　　1、秘制叉燒原料的選擇;

　　2、秘制叉燒店設備的選擇喝使用以及維護;

　　3、秘制叉燒叉燒肉、叉燒排骨的加工制作;

　　4、秘制叉燒醬料的制作和配方;

　　5、秘制叉燒肉的腌制方法和用料;

　　6、學習秘制叉燒的烤制制作全流程。

　　7、學習開店選址、取名、裝修、辦證、原料采購、人員配備、成本核算等等。

　　秘制叉燒培訓時間：

　　食尚香小吃培訓學校秘制叉燒培訓班隨到隨學，長期招生，不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般學習3-5天，具體視個人掌握情況來定。

　　秘制叉燒是廣式燒臘的特色項目，也是廣東人特別喜歡的一種美食，正宗的秘制叉燒是顏色鮮亮，口味甜咸，外酥里嫩，肉質鮮美，深受大眾歡迎。學習正宗秘制叉燒技術，就到食尚香學習。您在食尚香學習完秘制叉燒技術后，可以在菜市場、小區、鬧市等開個檔口，或者可以在店里買叉燒飯、叉燒粉、叉燒套餐等等，生意肯定十分不錯。