南翔小籠包培訓哪里去
南翔小籠包是上海的傳統特色美食,起源于上海嘉定區的南翔鎮,因此而得名。南翔小籠包具有皮薄、餡多、鹵重、味鮮等特點,深受國內外顧客們的喜愛。南翔小籠包至今已有100多年的歷史,其小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,湯汁鮮美,一咬一包湯,令人滿口生津,滋味鮮美。
南翔小籠包培訓內容:
1.南翔小籠包制作理論和配方學習;
2.南翔小籠包和面技術以及面皮的制作;
3.南翔小籠包專用餡料的調配方法和配方技術;
4.南翔小籠包皮凍的制作;
5.南翔小籠包包制手法和蒸制技巧;
6.南翔小籠包制作全流程。
南翔小籠包學習流程:
1.報名學習,獲取配方資料;
2.師傅現場教學,學員在旁學習;
3.學員上手練習,師傅在旁指導制作;
4.反復練習,加強鍛煉,熟練操作,制作成品;
5.學習開店經營管理流程和經營方法。
南翔小籠包培訓時間:
到食尚香小吃培訓學校學習南翔小籠包技術,隨到隨學,長期招生,不限制學習時間,一般3-5天,包教包會,學會為止。
學習南翔小籠包技術,選擇食尚香不會錯。到食尚香學習,師傅手把手教學,學員親自動手制作,反復練習,真材實料,包教包會,學會為止。在食尚香學習,你不僅可以學到真正地道的南翔小籠包,還可以學到開店管理和經營技巧,讓你在日后開店的過程中,可以快速上手。

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