酸辣粉技術哪有培訓

　　酸辣粉是四川、重慶等地的特色小吃之一，也是全國都非常流行的一種特色美食，味道酸酸辣辣，吃起來爽口開胃，十分誘人味蕾，具有麻、辣、鮮、香、酸、且油而不膩的特點。食尚香所傳授的酸辣粉的粉是用紅薯、紅苕、豌豆粉按照標準比例調和成的，然后再用農家傳統的手工漏勺制作而成，口味以酸辣鮮為主，在市場上深受大眾所喜愛。

　　酸辣粉培訓內容：

　　1：培訓酸辣粉高湯的制作;

　　2：培訓酸辣粉主粉的制作;

　　3：培訓酸辣粉干粉的處理和浸泡方法;

　　4：培訓酸辣粉紅油的制作;

　　5：培訓酸辣粉香油的制作;

　　6：培訓酸辣粉各種配菜小料的制作;

　　7：培訓酸辣粉肉臊子的制作;

　　8：培訓酸辣粉煮粉技巧以及碗底的調配;

　　9：培訓酸辣粉成品制作;

　　10：培訓酸辣粉原材料和設備采購渠道。

　　酸辣粉培訓流程：

　　1.師傅詳細介紹酸辣粉發展前景以及配方配料;

　　2.師傅現場示范操作，學員緊跟學習;

　　3.學員練習操作，師傅在旁指導;

　　4.學員反復練習，熟練操作，制作成品;

　　5.成品考核，傳授開店流程以及開店管理經營方案。

　　學習酸辣粉技術，選擇杭州食尚香小吃培訓學校學習。食尚香酸辣粉一次性繳費，中途不收任何費用，并享受免費升級技術。食尚香傳授的酸辣粉技術，全套技術配方無保留，保證讓學員學到真正能做生意的技術。學員可以先實地考察品嘗，滿意后再報名學習。