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        學肥腸粉多久能學會

          腸粉起源于清朝末年,至今已有100多年的歷史。它是成都的一道特色美食,以肥腸為面臊,粉絲為主食,加入秘制紅油和高湯,入口麻辣鮮香,非常綿軟細膩,粉絲細膩爽口,口味雋永,享譽八方。如今,肥腸粉已經成為了街邊小攤以及面館的特色招牌,受到眾人歡迎和喜愛,生意非?;鸨?。

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          肥腸粉的特色:

          肥腸粉選用的是上等的紅薯粉,由手工制作,健康美味,口感上乘。肥腸粉的湯底是用肥腸、豬骨熬制而成,湯汁鮮香,味道可口。肥腸經過多種中藥材和調味料鹵制,鮮香爽口,回味無窮。肥腸粉搭配上紅油、辣椒粉、花椒粉上桌,用筷子稍作攪拌,香味撲鼻,麻辣鮮香,回味悠長。

          肥腸粉培訓內容:

          1.原料、配料、調味料、設備的選購技巧;

          2.手工粉和干粉的制作和處理;

          3.肥腸的處理和去腥;

          4.肥腸的烹飪制作和配方比例;

          5.肥腸粉高湯的熬制制作;

          6.秘制紅油的制作以及調味料的選擇加工;

          7.肥腸粉各種小菜的制作;

          8.肥腸粉的制作全流程。

          肥腸粉培訓時間:

          食尚香小吃培訓學校開設的肥腸粉培訓班以隨到隨學為主,學員可根據自己的時間安排過來學習,一般學習3-5天,包教包會,學會為止。

          食尚香肥腸粉培訓經過十多年的發展,不斷的完善教學體系,由理論和實踐相結合,做到學以致用,實戰教學為主,傳授核心配方技術,教學質量高,讓您真正學到美食制作與開店創業的技術。

        成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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